Jaký by měl být účetní software pro restaurace: Automatizace restaurací a kaváren

Výběr programu pro restaurační byznys je jako výběr šéfkuchaře. Chyba může stát pověst, peníze i nervy. Moderní trh automatizace nabízí stovky řešení, od jednoduchých kalkulaček на tabletu po monstrózní systémy pro restaurační řetězce. Jak se v této rozmanitosti neutopit a vybrat to, co je pro váš podnik skutečně potřeba?

Zapomeňte na marketingový balast. Sestavme si jasný kontrolní seznam 10 funkcí, které musí ideální program pro restaurační podnikání mít. Pokud ve vašem vybraném softwaru najdete všechny tyto body, gratuluji, váš podnik je na správné cestě ke komplexní automatizaci.

Program pro účetnictví v restauračním byznysu: základ vašeho podniku

1. Chytrý POS systém

Je to kancelář vašeho podniku, tvář automatizačního systému. POS systém by měl být intuitivní, aby se v něm nový číšník zorientoval za 15 minut. Měl by práci podniku zjednodušovat, nikoli komplikovat. Důležité funkce: flexibilní mapa stolů, rozdělení účtu, rychlý tisk účtenek a povinná integrace s fiskální tiskárnou. To je základ automatizace obchodu.

2. Komplexní skladové hospodářství

Srdcem každého podniku je jeho sklad. Účetní program musí zajistit plnou kontrolu nad skladem. Není to jen modul, ale plnohodnotný systém evidence kavárny. Musí umět:

• Automaticky odepisovat suroviny podle receptur při každém prodeji, minimalizovat chyby při zadávání dat.
• Vytvářet objednávky dodavatelům na základě analýzy zásob.
• Umožnit snadné a rychlé provádění inventury.

To je základ vedení účetnictví v restauraci. Bez tohoto bodu je jakákoli automatizace účetnictví nesmyslná.

3. Flexibilní správa menu

Dobrý program pro tvorbu menu pro kavárny a restaurace umožňuje měnit ceny, přidávat sezónní nabídky a vytvářet kombo menu na pár kliknutí. Musíte mít možnost aktualizovat ceny v reálném čase bez bolesti hlavy a zapojení programátorů.

4. Výkonná analytika a reporting

Automatizace není potřeba pro ni samotnou, ale pro data. Účetní systém musí sbírat informace a přeměňovat je v srozumitelný report. ABC analýza prodeje, výkaz zisku, průměrná útrata, nejoblíbenější položky — to vše byste měli mít po ruce, abyste mohli řídit restauraci na základě čísel, nikoli intuice.

Efektivní řízení restaurace prostřednictvím automatizace účetnictví

5. Modul pro správu personálu

Nejlepší účetní programy pomáhají vést evidenci nejen produktů, ale i práce týmu. Funkce evidence pracovní doby na tabletu, výpočet mezd a KPI — to vše zvyšuje transparentnost a disciplínu v provozu restaurace.

6. Integrovaný věrnostní program

Získat nového hosta je dražší než udržet stávajícího. Proto je integrovaný věrnostní program nutností. Bonusy, slevy, personalizované nabídky — systém automatizace restaurace by vám měl pomáhat budovat dlouhodobé vztahy se zákazníky a zvyšovat jejich loajalitu.

7. Integrace s doručovacími službami

V moderním světě je restaurační byznys nemyslitelný bez rozvozu. Ideální program pro doručování objednávek by se měl snadno integrovat s agregátory nebo vaším webem, aby objednávky automaticky padaly do POS a do kuchyně.

8. Podpora pro síť podniků

I když máte zatím jen jednu kavárnu nebo restauraci, myslete dopředu. Dobré programy pro restaurace umožňují spravovat celou síť z jednoho okna: vidět celkovou analytiku, přesouvat zboží, centrálně spravovat menu. To je klíčové pro restaurace rychlého občerstvení a rostoucí projekty.

9. Cloudové technologie a mobilita

Moderní softwarový komplex by měl být cloudový. To poskytuje přístup k datům v reálném čase odkudkoli na světě. Můžete kontrolovat kvalitu obsluhy ze svého chytrého telefonu. Kvalitní POS aplikace pro restaurace na telefonu je již standardem pro automatizaci gastronomie.

10. Otevřené API a integrace

Každá restaurace je jedinečná. Možná budete potřebovat připojit specifickou službu. Proto bude automatizační systém s otevřeným API vždy ve výhodě. Neuvězní vás v daných rámcích a umožní vám vytvořit skutečnou restauraci na klíč z technologického hlediska.

Tento kontrolní seznam je vaším navigátorem ve světě automatizace restauračního byznysu. Nezáleží na tom, zda zvažujete řešení na úrovni automatizace kavárny syrve (jako příklad známého hráče) nebo méně známé automatizační programy. Hlavní je, aby vámi vybraný software pro automatizaci splňoval těchto 10 bodů. Program by také měl mít spolehlivou technickou podporu.

Díky programu pro automatizaci kavárny budete moci nejen zrychlit procesy, ale také získat plnou kontrolu nad řízením restaurace.